ラーメン・・・それは旅人(トラベラー)。
日本、世界各地へ広まるそれは、
旅人そのものなのである・・・。

マイケル
と、いうわけで今回のラーメンはこちら!!
本日のお店 〜TODAY’S SHOP〜
天文館「鹿児島ラーメン 豚とろ」

マイケル
鹿児島の豚とろラーメンです。

エレキベア
もはや東京ラーメン日記ですらないクマ・・・

マイケル
ラーメン日記も50回目だからね、やっぱ県外へ飛び出さないと!

マイケル
豚とろは「豚トロ」という希少部位を贅沢に使ったチャーシューが特徴の豚骨ラーメンが有名なんだ!
鹿児島に来たらとりあえず食べてみることをおすすめします!
鹿児島に来たらとりあえず食べてみることをおすすめします!

マイケル
今回来たのは天文館の中央にある店舗!!
早速入ってみよう!
早速入ってみよう!
ガラガラッ
店員さん「いらっしゃ〜い」

マイケル
メニューはっと・・・
豚とろラーメン(半熟煮玉子入り)とチャーマヨめし・・・かな!
豚とろラーメン(半熟煮玉子入り)とチャーマヨめし・・・かな!
店員さん「少々お待ちください〜」

マイケル
待ってる間に「豚トロとは何か」について説明しよう!

マイケル
豚トロとはずばり豚の首の裏辺りにある部位のことで、1頭の豚から200〜300グラムしかとれない希少な部位のことなんだ!
この贅沢な美味しい部分のみを使い、心を込めて手造りしたのが豚とろチャーシューなんだ・・・。
この贅沢な美味しい部分のみを使い、心を込めて手造りしたのが豚とろチャーシューなんだ・・・。

マイケル
(詳しくはこの説明をご覧ください・・・)

エレキベア
説明があったんかい

マイケル
はやく・・・食べたい・・・!!


・・・数分後・・・
店員さん「お待ち〜〜^^」

マイケル
きたっ!!
\豚/
\とろ/
\ラーメン/

マイケル
うおお〜〜〜!!
これぞ豚とろだ〜〜〜!!
これぞ豚とろだ〜〜〜!!

マイケル
いただきまーーーーす!!
ズルズルッ!!

マイケル
うま〜〜〜〜〜〜〜〜い!!

マイケル
豚骨の旨味が出ているスープがこれぞ鹿児島、という感じだ・・・!!
東京じゃ食べられない味だぜ!!
東京じゃ食べられない味だぜ!!

マイケル
(そして・・・)
もぐもぐ・・・

マイケル
(豚とろチャーシューがとろとろに柔らかくて最高だ・・・!!!)

マイケル
箸が止まらない〜〜〜〜〜


・・・数分後・・・

マイケル
あ〜〜〜おいしかった〜〜!!
鹿児島に来た甲斐があったぜ!!
鹿児島に来た甲斐があったぜ!!

マイケル
また、実家(鹿児島)に帰った時は来ます・・・・
スタスタスタ・・・

エレキベア
ただの帰省だったんかい
【第五十回 東京ラーメン日記】天文館「鹿児島ラーメン 豚とろ」〜完〜